Закваска бактериальная Кефир Vivo 0,5 №4

Бактериальный состав

Лактоза, Кефирные грибки

Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски).

Подробная информация

Кефир VIVO - закваска с уникальным бактериальным составом для приготовления в домашних условиях натурального кефира.

Кисломолочный продукт содержит в себе микрофлору кефирного гриба, полезные свойства которого усилены пробиотическими культурами: лактобактериями и бифидобактериями.

Это отличает закваску для кефира VIVO от продукции других производителей, которые содержат лишь лактобактерии и реже - бифидобактерии.

При постоянном употреблении кефир из закваски VIVO помогает:

- ускорению метаболизма, что позитивно влияет на уменьшение веса и процента жира в организме

- продуцированию микробных полисахаридов, которые способствуют укреплению иммунной системы

- снижению риска онколозаболеваний

- подавлению болезнетворных бактерий, которые являются возбудителями кишечных инфекций

- комфортному пищеварению

- уравновесить водно-электролитный баланс.

Кефир VIVO - домашний натуральный продукт без добавок и сахара. Он обладает настоящим кефирным вкусом и приятной консистенцией.

Это 100% натуральный продукт, состоящий только из молока и живых бактерий. Он особенно полезен для питания детей, беременных и мам, которые кормят грудью, спортсменов и людей, которые заботятся о своем здоровье.

Особые указания

Не является лекарственным средством.

Приготовление

Для приготовления настоящего кефира необходимо 2 ингредиента:

закваска для кефира VIVO и качественное молоко (коровье, козье, овечье и др.)

Кефир VIVO можно готовить: в кастрюле, банке, в мультиварке, в йогуртнице.

РЕЦЕПТ:

1) Обработайте молоко и посуду. Пастеризованное или домашнее молоко необходимо прокипятить, ультрапастеризованное молоко не требует термической обработки. Кастрюлю, банку, термос тщательно вымойте и обдайте кипятком.

2) Соедините закваску VIVO и молоко. Добавьте закваску в молоко комнатной температуры и тщательно перемешайте.

3) Оставьте сквашиваться в банке или кастрюле в теплом месте (не ниже 22 °С) на 20-24 часа.

4)Проверьте результат. После заквашивания проверьте готовый продукт. Если кефир не достаточно густой, заквашивайте еще 1-2 часа.

5) Охладите. Чтобы кефир приобрел особенный приятный кисломолочный вкус, поставьте продукт в холодильник для созревания. Употребите натуральный кефир в течение последующих 5 дней.

Условия хранения и срок годности

В холодильнике (при температуре +2..+8)- 12 месяцев после даты производства.По данным многолетних наблюдений, закваски VIVO показали высокую устойчивость к отклонениям температуры при хранении и транспортировке.

Отпуск из аптек

Без рецепта.