Закваска Vivo для приготовления настоящего домашнего творога, вкус которого знаком из детства. Это натуральный, без добавок, стабилизаторов и консервантов источник кальция, фосфора, калия и белка. Творог необходим для формирования клеток, укрепления и роста костной ткани и восстановления мышц.
- Производитель: Виво Индустрия ООО
- Бренд: Vivo
- Все формы: Закваска бактериальная
Бактериальный состав
Лактоза,Lactococcus lactis subsp. Lactis,Lactococcus lactis subsp. Cremoris,Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски).
Подробная информация
Закваска для творога VIVO предназначена для самостоятельного приготовления настоящего творога, который можно есть даже маленьким детям.
Натуральный кисломолочный продукт содержит легкоусвояемый полноценный белок - основной строительный материал для клеток. Творог - также источник кальция и фосфора в соотношении 2:1, что способствует укреплению костей и зубов.
Особенно, это полезно:
- детям, растущий организм которых особенно нуждается в кальцииженщинам во время беременностилюдям с высокими физическими нагрузкамлюдям преклонного возраста.
Домашний творог имеет нежный приятный вкус, который любят даже маленькие гурманы. Во время приготовления кисломолочного продукта вы самостоятельно можете регулировать консистенцию, уменьшая или увеличивая количество отжатой сыроватки.
Особые указания
Творог из закваски VIVO прекрасно подходит как прикорм для маленьких детей и натуральное питание для взрослых, в особенности: для спортсменов, кормящих и будущих мам, а также всех, кто придерживается здорового рациона.
Не является лекарственным средством.
Приготовление
Для приготовления творога из закваски VIVO необходимы:
закваска Творог VIVO (1 пакетик рассчитан для заквашивания до 3 л молока),молоко (из 1 л козьего, коровьего или др. молока получается 150-200 г творога),кастрюля, мультиварка или йогуртница.
1) Приготовьте основу для домашнего творога. Для этого выберите следующие возможные способы:
- заквашивание в кастрюле
- заквашивание в йогуртнице
- заквашивание в мультиварке
2 Нагревайте основу в течение 40-50 минут,но не кипятите, до появления творожных хлопьев. При использовании мультиварки включите функцию 85 °С. Сцедите сыворотку. Поместите кисломолочный продукт в марлю или сито и подвесьте, чтобы стекла сыворотка. Таким способом вы сможете регулировать консистенцию творога, сцедив больше или меньше сыворотки. Приятного аппетита.
Словия хранения и срок годности
Домашний творог хранится в холодильнике до 5 дней.
Отпуск из аптек
Без рецепта.
- Производитель Виво Индустрия ООО
- Форма выпуска Порошок для сквашивания молока
- Категория Для восстановления микрофлоры кишечника